Dinkelknäckebrot

Dinkelknäckebrot sind gut als kleiner Snack, auch mit Dipp schmecken sie gut.

50g geschmolzene Butter oder Margarine 250g Dinkelmehl (nicht zu fein gemahlen) Weizen geht auch 125ml Milch 1 Teelöffel Salz

So wird es gemacht

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und kurz ruhen lasse.
Den Teig 1-3 mm dick ausrollen, mit einer Gabel einstechen und in Stücke (Rauten) schneiden.
Backblech mit Backpapier auslegen und das Knäckebrot bei 165° Umluft 20-25 Minuten backen.