Quark-Brötchen mit Rosinen

Quark-Brötchen mit Butter bestrichen eignen sich auch als Kaffeegebäck.

250g Weizenmehl, fein gemahlen 1 Päckchen Backpulver 250g Quark 50g Margarine 1 Eßlöffel Zucker etwas Milch 50-100g Rosinen

So wird es gemacht

Quark mit Margarine und Zucker vermengen.
Das mit Backpulver vermengte Mehl dazugeben und die Rosinen unterkneten.
Wenn der Teig zu fest ist noch etwas Milch dazugeben.

Kleine Brötchen formen und bei 180° Umluft etwa 20 Minuten backen.