Bohnen - Champignon - Lasagne

Die Bohnen-Champignon-Lasagne schmeckt richtig gut,(ohne Hack). Sagt Jochim. Der Fotograf war leider zu langsam. Jochim hatte sich schon aufgefüllt bevor das Bild gemacht wurde.
Das sagt doch schon einiges aus, oder?

Zutaten für 4 Personen

500g grüne Bohnen
500g Champignons
300ml Milch
80ml Kochsahne
250g Lasagneplatten (12 Stück)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
120 geriebener Käse
Öl
Dill
Muskatnuß
Salz
Pfeffer
1 Teelöffel Brühe
1 Eßlöffel Mehl

So wird es gemacht

Bohnen waschen, Spitzen entfernen und in 2cm lange Stücke schneiden. Die Bohnen 15 Minuten kochen und dann abgießen
Die Bohnen nun mit Dill würzen

Knoblauch und Zwiebeln klein schneiden und die Champignons in Scheiben schneiden, kurz in Öl anbraten und würzen.

Für die Soße Milch mit Sahne und Brühe aufkochen. Mehl in etwas Milch anrühren und die Soße damit andicken. Pfeffern

Nun alles in die gefetteten Auflaufform schichten.
Beginnend mit etwas Soße, Lasagneplatten, Soße, Bohnen, Lasagneplatten, Soße, Champignons, Käse, Lasagneplatten, Soße, Bohnen, Lasagneplatten, Soße, Champignons, Käse.

Die Bohnen-Champignon-Lasagne nun bei 180° Umluft 30 Minuten mit geschlossenem Deckel und dann 10 Minuten ohne Deckel im Backofen backen.