Birnenkuchen mit Schokoguß

Im Oktober werden die Birnen geerntet. Da backe ich einen leckeren Birnenkuchen.

So wird es gemacht

Mehl, Backpulver, Zucker, Margarine, saure Sahne oder Joghurt zu einem Teig verkneten.
Eine Springform mit dem Teig auslegen, den Rand formen. Den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen.
30 Minuten kalt stellen.
Birnen schälen und achteln.
Die restlichen Zutaten für den Belag miteinander verquirlen.
Die Birnenachtel in den Teig drücken und die Creme darüber gießen.

Den Kuchen in den kalten Backofen schieben und bei 175° Umluft circa 50 Minuten backen.