Rotweinkuchen

Mit Rotwein machen wir einen leckeren Kuchen. Nach dem Genuss dürfen wir sogar noch Auto fahren.

So wird es gemacht

Zucker, Margarine und Joghurt gut verrühren. Die Eier reinrühren. Zimt, Vanillezucker, Kakao, Schokostreusel dazugeben. Den Rotwein rein und alles zusammen gut verrühren. Zum Schluß das Mehl mit dem Backpulver vermischen und in unseren Teig rühren.

Den Teig nun in die gut gefettete Backform gießen. 50 Minuten bei 180° Umluft backen

Für den Guß den Puderzucker durch ein feines Sieb sieben und mit dem Rotwein verrühren.
Den Kuchen nach 50 Minuten aus dem Backofen nehmen und auf einen Teller stürzen. Nun den Guß auf dem Kuchen verstreichen.